【好茶好玩】澜沧古茶09古树精品“岩冷四方砖”

【名称】岩冷－四方砖（生茶）

【规格】666克/片，一提6片。（每片配独立外盒和手提袋）

【价格】230元/片

【咨询】020-83880710，020-31998889；周小姐、王小姐

【QQ咨询】940779242

各位茶友大家好，好久没在博客这里和大家交流了（怎么和我上次写濮人熟砖时的开场白这么像的，呵呵），从三月开始，澜沧古茶公司举行了一波波的活动，记得先是组织各地经销商和茶友到邦崴参加祭邦崴茶王树大典和去参观古茶公司的景迈古茶林，接着是四月底开始的珠海、北京、江门、中山、东莞茶博会，再到五月中的广州春季茶博会和各地茶友会，本人有幸参与了其中大部分的活动并与众多的茶友进行了交流，喝到了一些已经很难找到的澜沧古茶的精品老茶，对澜沧古茶的认识又更进一步了。（如果想更详细了解祭邦崴茶王树大典和杜大姐，可去http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1243605626756823，点播近期在央视播出的关于澜沧古茶的介绍节目）

说回正题，在5月中的广州春季茶博会上，澜沧古茶出人意料的一口气出了四款用古树料做的新茶，分别是众人期待很久的“09年001”、再现澜沧古茶蓝孔雀经典的“五福金瓜”、专为茶友外出准备的“金乔木”，和我今天要首先介绍的、认为很有特色的“岩冷四方砖”。

由于本人觉得该茶的最大特点就是在用料上，所以这次先从用料和口感说起。根据广州春季茶博会上，我和杜总的交流所得和看了该款产品介绍后所知，该茶是以景迈、芒景、邦崴以及至今都没有通公路的偏僻大山中的马背茶为原料，并且都是由古树料精心拼配而成的。另外，原料都是已在生产地存放两年后才拿出来压制（像这么直接明了的在产品介绍上注明是用两年前的料来压，以我所知还真得是澜沧古茶的第一次）。

由于用料的特殊，因此决定了该茶口感的特别和“好玩”（值得期待）的地方。

对于该茶，当在茶博会上第一次喝的时候就被他的口感特别所吸引，一开始的头5泡，感觉苦涩味很轻，入口很顺，茶气、回甘都不错。到了第6泡，突然明显感到苦涩味变重但同时还是能很快化掉，而回甘相比之前也明显变强。大约第10泡开始，苦涩味又开始变轻，随之之后就是甜甘，当茶越到后面越淡时，甜甘味越明显。而香气也很好，虽然还不太感觉到老木头香，但杯底香还是非常明显。

根据杜总的指引和我的分析，该茶之所以口感上会出现如此的层次变化，相信与该茶选用的不同茶区的茶出味的先后有关，开始时主要呈现先出味的茶区味道，接着随着泡数的增加，口感逐渐主要呈现出味较晚的茶区味道，该特点就很像05年的大马帮。